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Une solution gourmande et responsable avec l’ESAT La Roue

Laurent DRECQ, Directeur de l’ESAT La Roue à Rillieux, nous présente les Ateliers Gourmands, un service de livraison de Plateaux Repas.

ALGED ateliers gourmandsL’ESAT La ROUE est un établissement d’aide par le travail pour des personnes porteuses de handicap mental. Depuis quelques temps, nous avons réorienté nos activités vers des prestations de service et en particulier le métier de la restauration.
A ce titre, nous réalisons déjà 200 repas par jour pour les besoins propres de notre établissement.
Avec les ATELIERS GOURMANDS, nous assurons la livraison de plus de 5000 plateaux repas par an pour la restauration en entreprise (séance de formation, réunions de service, comité de direction, etc.)
Les valeurs humaines et environnementales sont au cœur de ce service dédié aux entreprises.

  • En replaçant la personne en situation de handicap en tant qu’acteur de la vie économique, les Ateliers Gourmands valorisent son travail auprès des entreprises qui font appel au secteur du travail protégé et adapté.
  • En élaborant ses menus en cohérence avec les saisons, en choisissant des contenants conçus à partir de matériaux recyclables, ainsi qu’en assurant un service de livraison de proximité, les Ateliers Gourmands proposent un service respectueux de l’environnement.

Les plateaux sont servis froids et se composent d’une entrée, d’un plat, d’un fromage et d’un dessert, d’un petit pain et livrés avec couverts, serviette et assaisonnements. Une carte de boissons vous est proposée.

Les Ateliers Gourmands : c’est l’alliage savoureux du souci gustatif, de l’innovation collective, de l’exigence qualité et du professionnalisme d’un secteur expérimenté de longue date dans les métiers de bouche.

Pour pour en savoir plus, contactez l’ESAT de la Roue au 04 78 88 51 47 ou www.ateliers-gourmands.com